炎热夏天的另一面 高温天里的“冷职业”

还在为高温难耐而抱怨吗?在我们中间，有些人，在炎炎夏日，却做着非常“冷”的工作。企鹅饲养员、冷库管理员、冰块搬运工、潜水教练等等，他们正在感受着炎热夏天的另一面。

在成都极地海洋公园的企鹅馆内，为了让企鹅居住在一个舒适的环境中，模拟极地气候，这里的温度一直保持在零下2℃左右，和外面的温差近40℃。

每年盛夏，冰块的使用进入一年中的高峰期。在广东佛山南海区的一间中型制冰厂，小刘和他的工友每天不断进出于0℃以下的冷库与38℃高温的室外，将生产的4000条冰砖供往珠三角各地用冰市场。这样“冰火两重天”的状态，构成盛夏时节制冰厂工人的日常。

乌克兰姑娘安娜在杭州长乔极地海洋公园扮演“美人鱼”，每场10分钟，平时每天演5场，周末每天演7场。安娜今年28岁，来中国已经5年了，她的团队有4个女孩，年纪最大的40岁，年纪最轻的28岁，都来自乌克兰。

冬奥会牵动国人心，2022年冬奥会承办城市张家口更是兴起冰雪运动热，这里建起的仿真冰场打破了只能冬季滑冰的局限，炎炎夏日，少年冰球班的教练和学员们每天在这里刻苦训练。

位于广东东莞洪梅镇乌沙村的嘉荣配送中心内有一个面积达1100平方米的低温冻库，主要用来存储糕点类食品。李艺峰和他的另外6名工友是这个冻库的主人。不管春夏秋冬，他们都需要把自己全副“武装”起来，棉袄、棉裤、棉鞋、棉帽和手套这些很少出现在珠三角一带的衣服种类是他们进入冻库的必备工作服。在偌大的仓储空间内，李艺峰和工友们需要完成物品的分拣和搬运移动工作，每天在库内的纯粹工作时间至少有五个小时。冻库外，零上40℃的高温炙烤着大地。冻库内，零下18℃的冷气一波又一波。他们不断地穿梭于仓库内外，演奏着影视剧版本之外的冰与火之歌。

炎炎夏日里，冰雕师傅穿着雨鞋、手持刻刀正雕一个一米高的小天鹅。雕一只小天鹅需要用3个小时左右，因为冰库温度很低，小天鹅的雏形创作在室外完成，精雕再到冰库里制作。这些冰雕都是给客人的婚宴准备的。天气变热，很多新人愿意选择冰雕作为婚宴摆放装饰，看上去晶莹剔透，也给火热的婚宴现场带来一丝凉意，冰雕的款式可根据客人喜好制作。

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